LA CRANBERRY SÉCHÉE Vijaya


Originaire du Canada, la Cranberry Séchée VIJAYA, à la saveur légèrement acidulée et d’un beau rouge intense, est proposée sous 2 versions : l'une en moitié infusée au jus de canne et l'autre entière infusée au jus de pomme.
Un ajout de sucre est en effet indispensable en raison de l'acidité assez importante de ce fruit.


Vijaya

Comment la Consommer

Nature, en apéritif, au dessert, ou en encas.
En alternative au sucre dans les mueslis, céréales, laitages.
En brochette, associée à des dés de tome de chèvre et plus généralement sur un plateau de fromages.
En accompagnement de viandes (boeuf, porc, volailles...) ou dans la réalisation de sauces.
En note acidulée dans les préparations sucrées telles que mueslis, cakes, gâteaux, clafoutis, gâteaux de riz ou semoules, barres de fruits ou chocolatées, salades de fruits, crèmes glacées, pains.
S'associe à merveille avec le chocolat.
En décoration sur les entremets.

Conseils de Conservation

Afin de garder toutes ses qualités, nous vous conseillons de conserver ce produit dans un endroit frais, au sec, à l’abri de l’air et de la lumière.