Figue "CALABACITA de ALMOHARIN"-Qualité Exclusive-ESPAGNE-5 Kg-Bio*



FR BIO 10

Agriculture UE


Poids net : 5.0 Kg
Référence : 10552

Valeurs Nutritionnelles :

Valeurs Moyennes / Gemiddelde voedingswaarden pour / per 100g
Energie / Energetische Waarde1205 Kj / 285 Kcal
Matières grasses / Vetten (g)0.97
Dont acides Gras Saturés / Waarvan Verzadigde Vetzuren (g)0.39
Glucides / Koolhydraten (g)59.9
Dont Sucres / Waarvan Suikers (g)54.3
Protéines / Eiwitten (g)3.34
Sel / Zout (g)0.245

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2017


LA FIGUE CALABACITA Vijaya


La Figue «Calabacita» est uniquement cultivée dans la région d’Extremadura (Sud-Ouest de l’Espagne). De petite taille et de fine texture, cette variété est reconnue pour sa saveur sucrée et sa couleur qui rappellent avec finesse celles du miel. Elle est commercialisée uniquement sous forme séchée car son enveloppe est tellement fine qu’à l’état frais, elle serait rapidement abîmée lors des manipulations. La Figue «Calabacita» VIJAYA est récoltée au mois d’août et séchée au soleil.

Vijaya

Comment la Consommer

Nature, en collation, à l'apéritif.
Intégrée dans un dessert (ex : riz au lait, tartes, gâteaux, cakes, purées ou salades de fruits...).
En alternative au sucre, en petits dés, dans les laitages et les mueslis. 
En plat sucré-salé, avec le magret de canard ou le lapin.
En confitures. 

Conseils de Conservation

Afin de garder toutes ses qualités, nous vous conseillons de conserver ce produit dans un endroit frais, au sec, à l’abri de l’air et de la lumière.