Graine de Lin Doré - CHINE - 5 kg - Bio*



FR BIO 10

Agriculture non UE


Poids net : 5.0 Kg
Référence : 22322

Valeurs Nutritionnelles :

Valeurs Moyennes / Gemiddelde voedingswaarden pour / per 100g
Energie / Energetische Waarde2199 Kj / 533 Kcal
Matières grasses / Vetten (g)42.2
Dont acides Gras Saturés / Waarvan Verzadigde Vetzuren (g)4.61
Glucides / Koolhydraten (g)3.56
Dont Sucres / Waarvan Suikers (g)1.4
Protéines / Eiwitten (g)21.3
Sel / Zout (g)0.095

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2017


LA GRAINE DE LIN DORÉ Vijaya


La Graine de Lin Brun VIJAYA s’intégrera parfaitement à vos assaisonnements. Pour ses atouts nutritionnels, cette petite graine demeure indispensable dans nos cuisines.
Vijaya

Conseils de Conservation

Afin de garder toutes ses qualités, nous vous conseillons de conserver ce produit dans un endroit frais, au sec, à l’abri de l’air et de la lumière.

Comment la Consommer

Dans une salade verte ou composée.
Dans une compote, un yaourt, des céréales.
Incorporée dans une garniture (tomates ou aubergines farcies…).
Dans des pains, cakes, gâteaux, biscuits, muffins, crèmes, purées de fruits… 
Moulues, dans une chapelure qui servira à paner des filets de poisson.
En saupoudrage lors de la cuisson de viandes.
Idée gourmande : pour une note croustillante, la faire revenir quelques minutes dans une poêle avant de la glisser dans les préparations.

Pour profiter pleinement des nutriments de la graine, il est conseillé de la moudre (avec un mortier, un moulin à café ou à épices etc.) avant de la consommer. 
Pour faciliter sa digestion, elle peut être trempée toute une nuit avant de la consommer.