LES PÉPITES DE CHOCOLAT Vijaya


Le cacaoyer pousse dans les pays tropicaux où la pluie et le soleil sont abondants. Il peut atteindre jusqu’à 15 mètres de hauteur à l’état sauvage, et son fruit, la cabosse, renferme jusqu'à 55 fèves de cacao qui seront utilisées pour la fabrication de la fameuse poudre chocolatée.
Les Pépites de Chocolat Noir 60 % VIJAYA vous émerveilleront par leur goût prononcé de chocolat sans amertume et sa saveur sucrée et légèrement vanillée.

Vijaya

Comment les Consommer

En décoration : sur des gâteaux, crèmes, glaces, mousses, en accompagnement de fruits frais (poire belle Hélène, banana Split…), en garniture sur des gaufres, crêpes, blinis…
En dessert : fondue, glaces (dame blanche… ), cookies, brownies, gâteaux ou tartes au chocolat.
Incorporées dans une crème pâtissière chocolatée ou une mousse au chocolat, ou bien encore dans un fondant au chocolat, des muffins au chocolat ainsi que cakes marbrés.
Et n'oubliez pas les tartelettes au chocolat noir/orange. Un délice...

Conseils de Conservation

Afin de garder toutes ses qualités, nous vous conseillons de conserver ce produit dans un endroit frais, au sec, à l’abri de l’air et de la lumière.