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LA LENTILLE CORAIL Vijaya
La Lentille Corail VIJAYA possède une fine saveur très agréable, sa jolie couleur corail égaiera vos plats.
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Comment la Consommer
Dans des plats traditionnels tels que le petit salé aux lentilles, les lentilles aux lardons, à la dijonnaise (sauce moutarde), ou dans les plats orientaux comme le dahl.
Cuisinée en mousseline, gratin, purée.
Incorporée à des soupes (lait de coco et coriandre), ou bien pour réaliser des veloutés ou constituer des sauces.
Pour les plus audacieux : cuisinée en gâteau ou en cake (en remplacement de la farine).
Bon à savoir : En plus de sa jolie couleur, la Lentille Corail se démarque également par sa facilité de préparation : une durée de cuisson rapide de 5 à 10 minutes.
Conseils de Conservation
Afin de garder toutes ses qualités, nous vous conseillons de conserver ce produit dans un endroit frais, au sec, à l’abri de l’air et de la lumière.
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